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牛肉汤: | 231 | 牛肉板面: | 321 |
久久鸭脖: | 231 | 鸡公煲: | 321 |
蒸包子技术: | 321 | 童子鸡: | 321 |
正宗长沙臭豆腐技术培训,哪里学习臭豆腐正宗
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闻着臭,吃着香的特色小吃是什么臭豆腐!没错就是它,一个有着百年历史的传统特色小吃项目,一个经过百年的变革都没有一被遗忘的小吃项目!一个承载着无数的历史跟文化的小吃项目!一个投资小回报快的项目!就是臭豆腐,无需您有多么多的投资,仅仅的几千元投资即可得到一个好机会!改变您的生活,轻轻松松赚钱当老板!
臭豆腐的历史
臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其风光的时代可追溯到清宣统年间,慈禧太后赐名“青方”,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤。
培训内容:
1.如何选料的讲解
2..豆腐的侵泡时间与过程
2..臭豆腐的制作工艺
3.油温的控制
4..炸制时间的控制
5.汤料的制作方法
6.秘制原料制作过程
7.怎么控制成本与提高利润
8.销售方法与技巧的详细讲解过程。
臭豆腐项目优势
臭豆腐加盟店品种丰富:黑豆臭豆腐,黄豆臭豆腐,黑米臭豆腐,酱汁臭豆腐,玉米臭豆腐、乌豆臭豆腐,无不受到顾客极高的评价,
臭豆腐加盟店拥有着各种品种都由咱的师傅手把手的传授!亲自操作保教包会!
臭豆腐加盟店有原清洗汤,卤汤、猛辣酱汤、酸辣汤等多种口味的臭豆腐加盟技术配送!真正的教您做出不同汤料的口味更是满足了各个不同消费群体的喜好。
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