在做长沙大型农贸市场平面设计图摊位规划设计时给排水、供电设施、通风设施、消防设施、卫生设施规划的时候成壹番设计告诉您需要注意以下事项:

一、长沙大型农贸市场平面设计图之给排水设施

1、场内经营用水应保证足够的水量、水压,卫生应符合国家 GB5749的要求,设施配置符合国家节约用水的规定。提倡在保证用水卫生标准的条件下循环用水。
2、 应急用储水设备应有防污染和清洗消毒设施。
3、 水产柜应将供水龙头接到摊位,肉类供水到摊位或经营区,熟食、豆制品等供水到专间。各供水点应单独配置水表并按长沙市的规定采用节水设施。
4、市场内应配备清洁墙面地面和设施设备的冲洗装置。
5、场内通道与柜台邻接部分及柜台内应设排水明槽,沟槽底部应呈弧形,宽度80mm-120mm,深度 30mm-50mm,使用耐腐蚀、易清洗的材料制作,并在出水口设金属格栅与地漏。水产区每个地漏汇水面积不得大于 36㎡。排水槽应加盖防锈材料制作的篦子。
6、场内设置污水排放管道。污水排放应符合 DB11/307的规定。
二、长沙大型农贸市场平面设计图之供电设施
1、 菜市场应配备满足用电负荷、安全的供电设施。有条件的应单独设置配电室。
2、 电线铺设应以暗线为主,并配备漏电防护装置。
3、用水较多的经营区,应采用防潮型照明灯具,灯具防护罩应为非玻璃制品。场内吊顶的照明灯具宜采用嵌入式安装。长沙大型农贸市场平面设计图,长沙壹番设计。
4、菜市场内环境照明供电设施配置应符合 GB50034的规定。柜台 (操作台)上方灯光照度应达到100lx,肉类分割剔骨操作台灯光照度不小于200lx。场内通道应配备照明灯,各出入口应设置应急灯。长沙大型农贸市场平面图设计咨询长沙壹番设计
5、凡经营区有用电设施的,应配置带接地线的电源插座。
三、长沙大型农贸市场平面设计图之通风设施
1、 菜市场应达到良好的通风条件。
2、 场内应尽量采用自然通风。自然通风达不到卫生和经营要求的,应采用机械通风。
3、 场内吊扇安装应符合安全要求。安装低噪音排风机的,应根据建筑面积大小配备相应功率的排风机。建筑面积 1000㎡以下的,安装不低于 2000W功率的低噪音排风机,1000㎡以上每增加 100㎡相应增加功率 300W。排风机口的设置应符合环保要求。
4 、场内窗户的设置应保证空气能够顺畅对流。
5 、需要实施温控的食品专间须配置相应的通风及温控设施。
四、长沙大型农贸市场平面设计图之消防设施
1、菜市场应配备消防安全设施,并达到国家GBJ16的要求。
2 、交易区内不得设置液化气和明火设施。
3 、菜市场应按照GB/T17110规定标准配置灭火器材。
五、长沙大型农贸市场平面图设计之卫生设施
1、 市场内应按废弃物产生量统一配置废弃物收集容器,每个摊位应设置垃圾桶 (箱),有条件的应配套建设封闭的垃圾分类处理间。
2、加工间和经营专间应配置废弃物存放专用密封容器。
3、菜市场应按照国家GB/T17217的要求建设卫生间。

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